おやつ♪
2016年6月28日
こんにちは(＾◇＾)
ビミョ～な天気ですね。
今日お客様におやつとして【ういろ】頂きました(*´ω｀*)！！
ういろ大好きです♡あのもちもち食感たまりません♪
【ういろ】と【ないろ】の違いって何か知っていますか～？？
「外郎（ういろう）」は、今から600年位前（室町時代）に今の中国から陳宗敬が伝えた薬で、この薬の外にモチ米、ウルチ米、葛粉と砂糖で作られた菓子。これが形や色が薬の外郎に似ていた処から、「外郎餅」と呼ばれ、これが菓名となりました。その「ういろ」の味にこし餡を加えたのが「ないろ」で、大須ういろだけの専売品です。
だそうです(´･ω･｀)ﾍｪ~
